Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
36x28 cm-es tepsihez- 3 tojás- 16 dkg cukor- 16 dkg puha vaj (vagy margarin)- 16 dkg liszt- 1 kávéskanál sütőpor
A barna tésztához: 36x28 cm-es tepsihez- 3 tojás- 16 dkg cukor
- 16 dkg puha vaj (vagy margarin)- 13 dkg liszt- 3 dkg kakaópor (cukrozatlan)- 1 kávéskanál sütőpor
A kenéshez:- sárgabaracklekvár (nálam házi)
A mázhoz:- 12-15 dkg porcukor (ízlés szerint - ettől kevesebb ne legyen, mert nem lesz elég körbekenni a süteményt)- 3 púpos evőkanál cukrozatlan kakaópor- 5 dkg puha vaj- 3 evőkanál forró víz
Elkészítés:
1. A sárga tésztához egy tálban a tojásokat a cukorral habosra keverjük. Belekeverünk 16 dkg vajat (vagy margarint), majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet.
A tésztát kivajazott/lisztezett tepsibe egyengetjük és előmelegített 170 fokos légkeveréses sütőben kb. 10 percig sütjük (nálam 10 perc, de inkább tűpróba).
2. A barna tésztához szintén habosra keverjük a tojásokat a cukorral, belekeverjük a vajat (margarint), majd hozzáadjuk a sütőporral és kakaóporral elkevert lisztet.
Ezt a tésztát is kivajazott/lisztezett tepsibe egyengetjük és előmelegített 170 fokos légkeveréses sütőben kb. 10 perc alatt megsütjük (vagy tűpróba).
3. A megsült tésztákat egymásra tesszük és a széleit egyenesre vágjuk, majd középen kettévágjuk, így a barna és a sárga tésztából is 2-2 lapot kapunk. Egymásra tesszük a lapokat és egyenlő csíkokra vágjuk fel (kb. 4 cm szélesek legyenek a csíkok).
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
1. réteg 3 tojás sárgáját kikeverjük 1 cs. vaníliás cukorral és 5 evőkanál porcukorral. 1,5 dl vízben 1 cs étkezési zselatint felmelegítünk. A kikevert tojássárgájához először a...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A tojást habosra keverjük a cukorral, beletesszük a vaníliát és elkeverjük benne az olajat is. A száraz összetevőket összekeverjük és hozzáadjuk a tojásos masszához. Belekeverjük a...
Elkészítési idő: kb. 1 óra Nehézség: Könnyű
Az élesztőt kevés langyos tejjel, csipet cukorral elkeverjük, majd annyi liszttel keverjük össze, hogy galuska sűrűségű legyen. A tetejét megszórjuk egy pici liszttel és kb. 20-30...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes