25 dkg túró, 2,5 evőkanál tejföl, 5 dkg cukor, 1 vaníliás cukor ,1/2 citrom héja,2 evőkanál zselatin, fél deci víz, 20 dkg étcsokoládé
Dolgozd össze a túrót, tejfölt, cukrot és a reszelt citrom héját.
Melegítsd meg a vizet, oldd fel benne a zselatint.
Kavard csomó mentesre és add a túróhoz.
1 -1 kanál túrót tegyél kb 20 x 20 folpack darabra és formázz rudakat.
Tedd a rudakat legalább 1 órára a hűtőbe, hogy az ízek összeérjenek és a túró összeálljon.
Olvaszd fel vízgőz felett a csokoládét, majd locsold meg a túró rudakat!
1.) Az alapanyagokból könnyen nyújtható, rugalmas tésztát gyúrunk, ujjnyi vastagra sodorjuk és fánkszaggatóval kiszúrjuk. (Lehet 3 különböző méreretű). Széleiket bevagdossuk....
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A túrót, tejfölt, cukrokat, citromhéjat késes darálóba tesszük és összedaráljuk. Tetszés szerint ízesíthetjük. A zselatint fél dl vízben éppen csak feloldjuk és hozzákeverjük a tú...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű