25 dkg liszt
25 dkg cukor
3 db közepes alma
25 dkg margarin
5 tojás
1 cs vaníliás cukor
1 cs sütőpor
2 dl tej
1 kávéskanál őrölt fahéj
z almákat meghámozzuk és kockára vágjuk, vagy lereszeljük, meghintjük fahéjjal. A margarint simára keverjük a cukorral, vaníliás cukorral, majd a tojások sárgájával. A liszttel elkeverjük a sütőport, a tojások fehérjét keményre felverjük egy csipet sóval. A tojásos masszához hozzáadjuk a lisztet, a kockára vágott fahéjas almát, 2 dl tejjel simára keverjük, majd a tojások fehérjét is hozzákeverjük.
Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk, vagy vajjal kikenünk, beleöntjük a tésztát és előmelegített sütőben, 170 fokon 25-30 perc alatt készre sütjük, akkor jó, ha már nem ragad rá a tészta a villára. A sütés után kockára vágjuk és meghintjük a tetejét porcukorral.
A háztartási kekszet durvára daraboljuk, összedolgozzuk az áttört gesztenyepürével, a lekvárral, a tejjel és a rummal. A sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és szép simára egyenget...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Még melegen rákentem az alsó lapra, amire ráhelyeztem a fedőlapokat. A fedlapoknak a vége azért lett olyan furcsa, mert nem fért el a leveles tészta egyik tepsin sem, ezért egy ki...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először elkészítjük a pudingot: 3 dl tejben elkeverjük a vaníliás pudingporokat, hozzáadjuk a kétfajta cukrot. A többi tejet odatesszük főni, majd hozzáöntjük a cukros-pudingporos...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű