Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg liszt
1 cs porélsztő
2 dl langyos tej
1 kávéskanál cukor
2 kávéskanál só
fél deci olaj
50 dkg csirkemáj
2 fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
só, bors, pirospaprika, majoranna
olaj
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrom és dagasztom, 30 percig kelesztem. Az olajon megpirítom az apró kockára vágott hagymát, fokhagymát, majd rádobom a feldarabolt csirkemájat és fehéredésig sütöm, majd majorannával, borssal, pirospaprikával megszórom és puhára párolom egy kevés víz hozzáadásával.
Amikor a tészta megkel, átgyúrom és 8 db-ra vágom, összegömbölyitem, mintha zsemlét készítenék, majd egyenként kerekre kinyújtom és a közepébe teszek az összeturmixolt csirkemájból, egy és az egyik felét ráhajtom a másikra, a széleit villával megmintázom, a tetejét megkenem felvert tojással és előmelegített sütőben, 200 fokon, 25 perc alatt megsütöm.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkemellet apróra vágjuk és megsütjük serpenyőben és közben elkészítjük az öntetet. Natúr joghurtot összekeverjük pici sóval, borssal és fokhagyma granulátummal. A kész csirk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst megmossuk és megtisztítjuk. A kenyeret hidegvízben áztatjuk. Megtisztítjuk és elkaparjuk a májat. A felaprított hagymát kevés olajon megpirítjuk a megtisztított, felaprít...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A fokhagymát és a gombát kevés olajon elkezdjük dinsztelni, majd ráhelyezzük a felszeletelt csirkemellet. Mindkét oldalát megsütjük, ezt követően a mustárt és a tejszínt összekever...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű