Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 dkg liszt
5 evőkanál cukor
1 cs porélesztő
3 dl tej
2 tojás sárgája
5 dkg vaj
1 kiskanál rum
csipeti só
olaj a sütéshez
csokimáz:
cukrozatlan kakaó
cukor
vaj
tej
Elkészítés:
Kevés tejbe belekeverem az élsztőt, egy kanál cukorral és felfuttatom. A liszthez hozzáadom a többi cukrot, sót, a maradék tejet, a tojás sárgákat, a rumot és a vajat és összedolgozom, egy órát kelesztem. Amikor megkelt fánkszaggaval kiszaggatom, a közepét kilyukasztom (én gyűászűvel csináltam) és forró olajban kisütöm. A mázhoz összeolvasztom a hozzávalókat és ráöntöm a fánkra,
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tészta elkészítése: A 6 db tojásfehérjét a cukorral felverjük. Hozzáadjuk az étolajat, a sütőporos lisztet és zsemlemorzsát. Tepsiben vagy tepsi hátulján ( kb. 32 * 24 cm ) sü...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tojásokat szét kell választani, és a fehérjét külön habbá verni. Egyéb hozzávalókat össze lehet keverni és végül a tojásfehérje habbal kell lazítani.
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
Összedolgozni langyos vízzel, keleszteni, túrós tésztához a szélét tojással lekenni.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű