Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
50 dkg csiperke gomba
1 sárgarépa
1 fehér répa
2 ek olaj
1 db vöröshagyma
2 kk pirospaprika
1 csomag petrezselyem
2 l víz
só
őrölt bors
Nokedli (levesbe)
3 ek finomliszt
1 db nagyobb tojás
Ízlés szerint só
Elkészítés:
Az olajat felhevítjük és megpirítjuk rajta az előre felaprított hagymát, felszeletelt gombát, karikára vágott zöldségeket.
A tűzhelyről levesszük az edényünket, hozzáadjuk a pirospaprikát és simára keverjük.
Felöntjük a maradék vízzel és felforraljuk.
Amíg várjuk, hogy felforrjon, elkészítjük a nokedlit.
Amikor a zöldségek megpuhultak beleszaggatjuk a nokedlit.
Tálalás előtt hozzáadjuk az előre megtisztított petrezselymet.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A marhahúst és a tyúkot öt-öt darabra vágjuk, és feltesszük főni, mint a húslevest, Ha a hús félig megpuhult, hozzátesszük a metéltre vágott zöldséget, zellert, a hagymát, paprikát...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Elkészítés: Egy éjszakára beáztatjuk a babot. A csülköt a babbal együtt feltesszük főni kb. két és fél liter vízben. Ezután adjuk hozzá a leveshez a megpucolt zöldségeket, majd jö...
Elkészítési idő: 75 perc Nehézség: Közepes
Az erdei gombákat megmossuk, majd felszeleteljük, kevés libazsíron megfuttatjuk, majd sóval-borssal ízesítjük, és felöntjük 1 liter szárnyas alaplével. Hozzáadjuk a kis fej finomra...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű