Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg rozsliszt (világos)
10 dkg finomliszt
1 cs porélesztő
1 evőkanál só
1 evőkanál olaj
3,5 langyos víz
lenmag
Elkészítés:
A lisztet, az élelsztőt, sót összekeverem, majd hozzáteszem az olajat és a langyos vízzel jól kidagasztom. meleg helyen két órát kelesztem. Amikor megkelt, rudat a tésztából, nyolc darabba vágom, kinyújtom és kiflifomárba tekerem. Sütőpapíros tepsibe teszem, megkenem a tetejét vízzel, megszórom lenmaggal, és még pihentetem. A sütőt előmelegítem, berakom a kifliket és 200 fokon. 30-40 perc alatt megsütöm. A sütő aljára egy lábasban vezet teszek.
Amikor elkkészült megspriccelem a tetejét vízzel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
aztán kacsazsírban kis evőkanálnyi halmokban kisütni. Ebből az adagből ennyi lesz amit látsz a fotón. Bundáskenyérhez ugyan semmi köze, de valahogy mégis hasonlít az íze rá. smile...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kevés cukros langyos tejbe az élesztőt belemorzsoljuk és felfuttatjuk. A lisztet a margarinnal és a tojássárgákkal összedolgozzuk,majd hozzáadjuk a megkelt élesztőt és rugalmas té...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az 500 g lisztet szitáld egy tálba. A kézmeleg tejhez add a 30 g cukrot (kb. 2 ek.), 1 ek. lisztet (az 500 g-ból), és morzsold bele a 2 dkg élesztőt. Futtasd fel langyos helyen kb....
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes