Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
250 gramm cukor
250 gramm liszt
5 db tojás
250 gramm vaj
1 csomag sütőpor
1 citrom reszelt héja és leve
csipet só
Elkészítés:
A tojásokat ketté választottam, a fehérjéhez hozzáadtam a csipetnyi sót, majd habverővel kemény habbá vertem, a sárgáját simára kevertem a cukorral, majd a vajjal. A citromhéját lereszeltem és kifacsartam a levét és hozzáadtam a tésztakeverékhez, majd hozzáadtam a felvert tojáshabot és lazán belekevertem a masszába.
A sütőt előmelegítettem 200 fokra, egy tepsit kikentem vajjal, kiliszteztem és a masszát beleöntöttem, majd megszórtam apróra vágott dióbéllel.
Betettem a sütőbe és 15-20 perc alatt megsütöttem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Meggyúrt tészta 3/4-ét tepsibe teszem . lekvárral jól megkenni , maradék tésztát berácsozom . Közepes tűznél kb 35 percig sütöm .
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A tésztához a lisztet a Ramával két tenyerünk között elmorzsoljuk, majd a sóval és a tejföllel gyors mozdulatokkal összegyúrjuk. Ezután három részre osztjuk, egyenként kissé meggöm...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet összekeverjük a porcukorral, a sóval, a sütőporral, majd elmorzsoljuk a zsírral. Amikor már jó morzsalékos, simára gyúrjuk a tojással és a tejföllel. A tésztát fóliába c...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes