Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Sertés comb
hagyma
só,bors,pirospaprika
sárgarépa (kb 1kg)
Petrezselyem
babérlevél
egész bors
Elkészítés:
A húst úgy készítjük el, mint a pörköltet.
A hagymát olajon/zsíron megdinszteljük, rátesszük a húst, sózzuk, borsozzuk(itt az egész borsot használjuk), paprikázzuk, majd lassú tűzön, lefedve puhára főzzük.
Beletesszük a babérlevelet is még az elején (de az a pörköltbe nem kell)
A sárgarépát, petrezselymet megtisztítjuk, lereszeljük, és azt is belefőzzük a húshoz.
Ha kész behabarjuk, de tej helyett vízzel.
( liszt, tejföl, víz)
Zsemle vagy krumpli gombóccal tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A krumplikat megtisztítjuk, tetejét és alját is levágjuk, hogy meg tudjanak állni a talpukon. A felső darabkákat félretesszük, ezek lesznek töltés után a kalapok. A belsejüket teás...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A bacon kivételével a hozzávalókat összedolgozzuk. Fasírtot formázunk és a félbevágott beconnel körbetekerjük. Sütő papírral bélelt tepsibe tesszük , és 180 fokon légkeverős sütőbe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A szalonnát csíkokra metéljük, és az olajban kisütjük. A fölaprított hagymát meg a ceruzányi csíkokra metélt húst hozzáadjuk. Kevergetve néhány percig tovább pirítjuk. Hozzáadjuk a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű