500g csirkemell
20dkg füstölt sajt
fűszerek: só, bors, update barbecue fűszerkeverés
A csirkemell szeletek fűszerezzük, majd a reszelt füstölt sajttal rétegezzük. Én őzgerinc formában készítettem.
45percig fóliával letakarva, 200 fokon sütöttem, majd fólia nélkül még 15 percig.
Tejfölt, a tojásokat, lisztet, sót, borsot, apróra vágott petrezselymet és a lereszelt sajtot összekeverjük. A csirkemellet felkockázva a többi összekevert alapanyaggal elkeverjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes