Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
500g kelbimbó
Fűszerek: fokhagyma granulátum, ételízesítő, bors, piros paprika
2dl tejföl
1dl tej
2 e.k. update liszt
Elkészítés:
A kelbimbót megtisztítom, leforrázom (így nem lesz keserű), majd felteszem annyi vízben főni, hogy épp, hogy ellepje a víz a zöldséget. Fűszerezem, majd mikor puhára főtt hozzáadom a habarást. 2dl tejfölhöz öntöttem 1dl tejet (ha krémes a tejföl a tej elhagyható, ami nekem volt 12%-os tejföl elég sűrű volt, így jobbnak láttam kicsit hígítani). Beletettem a tejfölbe a 2 e.k. update lisztet, simára kevertem, adtam hozzá még egy kis ételízesítőt, majd felhígítottam a kelbimbó forró levével, végül szűrőn keresztül a főzelékhez adtam. Még 5 percig főztem, szépen besűrűsödött addigra.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Főzelékek,
A margarinon a liszttel rántást készítek, és bele teszem a fokhagymát. A spenótot turmix gépben pépesítem a tejföllel, és a tejjel. Amikor a rántás zsemle színű, bele öntöm a tur...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát kockázd fel, egy mélyebb edényben, olajon pirítsd üvegesre, majd adj hozzá egy evőkanálnyi pirospaprikát és egy fél deci vizet. Ezután pucold meg a krumplit, vágd kockákr...
Elkészítési idő: 30 Nehézség: Könnyű
A fagyasztott,sóskát ki kell olvasztani. 1/2 ek. zsíron átmelegítjük, míg forrni kezd. Félrehúzzuk a tűzről, rászórjuk a lisztet és jól elkeverjük. Majd megszórjuk a cukorral é...
Elkészítési idő: fél óra Nehézség: Könnyű