6 szelet csirkemell
só
bors
A bundához:
1 tömlő Medve sajt
2 db tojás
só
bors
2-3 gerezd fokhagyma reszelve
liszt
zsemlemorzsa
A kisütéshez:
olaj
A csirkemellet kicsit kiklopfoltam,sóztam,borsoztam.
A tojásokat a sajttal,sóval,borssal,fokhagymával simára kevertem.
A szeleteket lisztbe,majd a sajtos masszába mártottam,majd gyengén a zsemlemorzsába beforgattam.
Forró olajban,fedő alatt lassan kisütöttem.
A kuglóf formát kizsírozzuk, zsemlemorzsával megszórjuk és kibéleljük a szeletelt húsos szalonnával. A csirkemelleket kockára vagy csíkokra vágjuk, borsozzuk és flekken fűszerre...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát megtisztítjuk és felvagdossuk, kevés olajon pirítjuk, majd ráhelyezzük a húsokat és mindkét oldalukat sütjük 2-3 percig. Ezt követően felöntjük egy kevés vízzel, csak ann...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az alaposan megtisztított csirkemellet kb. 1cm széles és 3-4 cm hosszú csíkokra vágjuk. Kicsit hagyjuk lecsöpögni, meghintjük sóval, borssal és jól összeforgatjuk. A masszához a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű