Hozzávalók:
4 db csirkecomb ketté vágva(készülhet más "alkatrészből is)
1 ek. pirospaprika
4 dl tejföl
1 tk. ételízesítő
10 dkg reszelt sajt
2 gerezd fokhagyma
1 fej lila hagyma
kevés liszt
só
A combokat besózzuk. A lisztben elkeverjük a pirospaprikát, és ebbe a keverékbe beleforgatjuk a combokat. Tepsibe egymás mellé sorakoztatjuk a darabokat. A hagymát megtisztítjuk, és fél karikákra vágva a csirke tetejére szórjuk. A tejfölt elkeverjük a reszelt sajttal, az összezúzott fokhagyma gerezdekkel, és az ételízesítővel , majd a keveréket ráöntjük a hagymás csirkére. Egy jó decinyi vizet öntünk alá, fóliával letakarjuk a tepsit és előmelegített sütőbe toljuk. Kb. egy jó háromnegyed óra kell a csirkének, hogy a húsa átpuhuljon. Persze ez attól is függ, hogy mekkora darabokkal dolgozunk. Ha a hús megpuhult, akkor fólia nélkül még pár percre visszatoljuk a forró sütőbe, hogy a teteje szépen megpirulhasson.
A csirkemellet vékonyra vágom,sózom,klopfolom. 2 dl frissen facsart narancslevet elkeverek 2-3 ek.mézzel,1 ek.fahéjjal,ebbe a pácba teszem a húsokat és hűtőbe 1-2 órára. Utána te...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellet kb 3 cm-es kockákra vágjuk. A bunda hozzávalóit csomómentesre keverjük, a csirkemell kockákat megforgatjuk benne, majd 3 részletben BŐ olajban kisütjük. Ada...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A csirkemell filéket megmossuk. A fűszereket, a mézet és a mustárt ízlés szerint összekeverjük, majd a csirkemelleket minkét oldalon alaposan bekenjük a fűszeres masszával. Tepsibe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű