Családireceptkönyv.hu

Fokhagymás-tejszínes csirkemell


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:



Hozzávalók:
1 kg csirkemell
liszt, zsemlemorzsa, tojás
kevés margarin
4 gerezd fokhagyma
1 l főzőtejszín
25-30 dkg trappista sajt
só, bors

Elkészítés:


A csirkemellet felszeleteltem, kissé klopfoltam, majd a szeleteket sóztam, borsoztam.
A lisztet és a zsemlemorzsát kb. fele-fele arányban összekevertem, majd a szeleteket először a lisztes morzsába, majd tojásba, végül ismét lisztes morzsába paníroztam.
Egy nagy tepsit kikentem margarinnal, majd belefektettem a panírozott hússzeleteket.
Leöntöttem a tejszínnel, és megszórtam a tisztított, zúzott fokhagymagerezdekkel.
Előmelegített, forró, kb. 200 fokos sütőbe tettem, fél órán át sütöttem, közben félidőben óvatosan - hogy a bundája rajta maradjon - megfordítottam a hússzeleteket.
A sajtot lereszeltem, megszórtam vele a hússzeleteket, majd a sütőbe visszatéve annyi ideig sütöttem még, amíg szép színe lett.
Parázs újburgonyával, savanyúsággal tálaltam.

Fokhagymás-tejszínes csirkemell

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Sonkás-újhagymás csirkeszelet
Sonkás-újhagymás csirkeszelet

A csirkemell szeleteket alaposan megtisztítjuk, kicsit lecsöpögtetjük, vékonyra klopfoljuk. Meghintjük sóval és grill fűszerkeverékkel. Egy serpenyőben 3-4 evőkanál olajat hevít...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Burgonyás csirkecsíkok paradicsommártással és kukori
Burgonyás csirkecsíkok paradicsommártással és kukori

A jól felvert egész tojásokhoz adjuk a lisztet, a KNORR Burgonyapüré-pelyhet és az olajat. Kb. 0,5 liter vízet hozzáadva sürű palacsintatésztát készítünk. A csirkemelleket vastag...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Bajor csirke
Bajor csirke

A borsót és a répát sós vízben megfőzzük. A hagymát felaprítjuk, egy kis zsiradékon megdinszteljük a gombával (ha frisset veszünk akkor szeleteljük fel). Egy másik serpenyőben k...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk