Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg sertés máj, 2 nagy fej vöröshagyma, só, bors, majoránna, 2 gerezd fokhagyma. 50 dkg sárgarépa, petrezselyem, só bors, 1 dl narancslé, 2 ek. vaj.
Elkészítés:
A májat vékony szeletekre vágjuk, folpack között kicsit kiklopfoljuk. A vöröshagymát negyedeljük, majd vékony szeletekre vágjuk és a vajon félig megsütjük. hozzáadjuk a májat, borsozzuk, majoránnával megszórjuk, zúzott fokhagymával ízesítjük, majd rózsaszínre sütjük. Közben a sárgarépát megtisztítjuk, hasábokra vágjuk és félpuhára főzzük. 1 ek. vajon az apróra vágott petrezselymet megfuttatjuk és a sárgarépát beleforgatjuk. Sózzuk, borsozzuk, a narancslével elkeverjük, majd még pár percig pároljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A burgonyát lereszeljük és kinyomkodjuk a levét. A gombát leszűrjük és a paprikával együtt apróra vágjuk. Minden hozzávalót egy tálba teszünk és jól összegyúrjuk. Ha túl lágy a mas...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kolbászt sírpapírba jó alaposan becsomagolom és kb 750w-on fél perc alatt megsütöm Ha jó alaposan becsomagoltuk a kolbit, akkor egy csepp zsír sem lesz benne, így főtt tojássa...
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű
