Családireceptkönyv.hu

Tejfölös csirke


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Hozzávalók:
1 db csirke részeire bontva (a far-hát majd jó lesz egy kis zöldségleveshez)
1 nagy fej hagyma
pirospaprika
ételízesítő
csipetnyi őrölt bors
2 dl tejföl
1 ek. liszt
olaj

Elkészítés:



A hagymát aránylag apróra felkockázom, és megdinsztelem egy kevés olajon. Ha már üveges, akkor megszórom pirospaprikával, és gyorsan felöntöm egy kevés vízzel, nehogy leégjen, megkeseredjen. Beleteszem a borsot is, és hagyom, hogy zsírjára piruljon. Ekkor rápakolom a húsdarabokat, és addig hagyom így folyadék nélkül, míg egy kicsit kifehérednek a "csirkealkatrészek". Akkor megszórom ételízesítővel, és felöntöm vízzel. Nem kell rá túl sok, csak annyi, hogy a csirke kényelmesen meg tudjon főni benne. Ráteszem a fedőt, és időnként óvatosan megkevergetve készre főzöm. Ha a hús már puha, akkor a tejfölt elkeverem a liszttel és kevés vízzel egy tálba, és a húsra öntöm. Jól átforralom vele, és már lehet is tálalni. Bármilyen főtt tésztával kínálható, de szerintem a legfinomabb hozzá a nokedli:-)

Tejfölös csirke

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Jucus
Tejfölös csirkepaprikás
Tejfölös csirkepaprikás

Olajon megpirítjuk a hagymát, majd a húst fehéredésig. Felöntjük vízzel, fűszerezzük, belevágjuk a paprikát, paradicsomot. Ha kész tejfölös liszttel behabarjuk. Rizzsel tálaljuk.

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Csirkenyárs sült csemegekukoricával
Csirkenyárs sült csemegekukoricával

A csirkemellet és a zöldségeket kis kockákra vágjuk és felváltva feltűzzük pálcikákra (kb. kettőre ráfér). Megsózzuk és alaposan megborsozzuk, majd alufóliába csomagoljuk és az elő...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Joghurtos-citromos csirkemell
Joghurtos-citromos csirkemell

A páchoz először apróra vágjuk a fokhagymát és lereszeljük a citrom héját. Egy kis edényben összekeverjük a joghurttal a mézet, koriandert, köményt, sót, borsot, zúzott fokhagymát...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk