35 dkg liszt (sima)
1 cs. sütőpor
1/2 cs. rama kocka
1 cs. vaníliás cukor
2 db tojássárga (fehérje a kenéshez)
1/2 kispohár tejföl
15 dkg cukor
2,5 kg alma
1 db közepes főtt burgonya (öszetörve jól beledolgozva a tésztába, ettől napokig puha marad)
Jó étvágyat hozzá!
A lisztet elkeverjük a sütőporral, majd elmorzsoljuk benne a vajat. Hozzáadjuk a tojást, majd az egészet jól összedolgozzuk.Ha a tészta nem állna össze, pár csepp jéghideg vizet le...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Habosra keverünk 4 tojássárgáját 15 dkg margarinnal, hozzáadjuk a tejben felfuttatott 3 dkg élesztőt, 30 dkg lisztet, és alaposan kidolgozzuk. Két részre osztjuk, egyikkel kibélelü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A cukros sütőporos lisztet elmorzsolom a felkockázott hideg vajjal és a tejföllel, tojássárgával omlós tésztát gyúrok belőle. Mehet a hűtőbe 30 percre, ezalatt elkészül a töltelék....
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű