Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1, 20 dkg liszt
4 tojás sárgája
6 - 7 dl tej
1 élesztő
12 dkg olvasztott Ráma
12 dkg cukor
2 vaníliás cukor
só
A kenéshez : + Ráma
Elkészítés:
Pontosan a tej mennyisége a liszt minőségétől is függ !!!!!
Kevés cukros , langyos tejben elkeverem az élesztőt , hagyom kb : 10-15 percig , míg szépen megemelkedik . A többi hozzávalóval lágy , hólyagos tésztát dagasztok . Téglalapot nyújtunk és négyzetekre vágjuk . Ízlés szerint lekvárral töltjük őket . Vajat felolvasztunk és a buktákat beleforgatva az olvasztott vajba , szorosan egymás mellé rakjuk . Meleg helyen még kb : 15 - 20 percig kelesztjük őket , majd kb : 25 - 35 perc alatt készre sütjük .
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
Langyos tejbe tesszük a cukrot, elmorzsoljuk az élesztőt benne és 10 perc alatt felfuttatjuk. Tálba tesszük a lisztet, hozzáadjuk a sót, olajat, a felfuttatott élesztőt és a viz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt felfuttatjuk és a liszttel, a langyos tejjel, a cukorral, a tojások sárgájával, a csipet sóval kalácstésztát dagasztunk. Amikor már elválik a tészta az edény falától, h...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tojásokat és a vizet külön kevertem össze, majd beleforgattam a száraz részt. 10 percet állni hagytam, utána sütőpapíron formáztam. Annyira nyilván nem fonható könnyen, mint egy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű