Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
15 dkg porcukor
2-3 evőkanál. kakaópor/holland stb/. a cukrozott nem jó
2-3 evőkanál tej
10 dkg vaj
Elkészítés:
A tejet a porcukorral, a kakaóporral kikeverem... Ráteszem a gáztűzhelyre... Elég érdekes az állaga, de semmi baj. Lassú tűzön. kevergetve elolvad benne a cukor. A vajat is belerakjuk, és ha a vaj elolvad már kész is.. Azonnal fel kell használni gyorsan, dermed. De a leg jobb h fényes a máz és nem törik.
Én kétszer rakom rá... Ráteszek egy réteget. Amikor megdermed, rárakom a következőt. ettől még szebb lesz
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Ünnepi ételek,
Közben a lisztet és a zsírt összemorzsolom, hozzáadom a porcukrot, a sót, a tojásokat és végül a kovászt. Ha túl kemény a tészta, langyos tejet adok hozzá. Három részre osztom....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vajat a cukorral a robot üstjébe helyezzük és krémmé keverjük, majd hozzáadjuk a tojást is, és kicsit keverjük. Keverés közben beleszórjuk a lisztet, és tovább dolgoztatjuk a gé...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Az élesztőt felfuttatjuk 1 dl tejben 1 kanál cukorral, a lisztben mélyedést készítünk, beleöntjük az élesztőt, hozzárakjuk a sót, a többi langyos tejet, 1 tojást, jól összedolgozzu...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Közepes