Családireceptkönyv.hu

Hamburger zsömle


Írta:

Adag: 8 db
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


40 dkg kenyér liszt
10 dkg sima liszt
3 ek tej
2,5 dkg élesztő
2,5 dl meleg víz
5 dkg cukor
1,5 tk só
1 db tojás
5 dkg vaj

Elkészítés:


1db tojás
1 ek víz
némi szezámmag ( elhagyható )

A liszteket összekeverem . A közepébe kis fészket alakítok ki . Beleteszem a cukrot , rámorzsolom az élesztőt és ráöntöm a meglangyosított tejet . 15 perc alatt hagyom felfutni . Hozzáadom a vizet , a felolvasztott vajat , a tojást és a sót . Jól kidagasztom a tésztát . 1 órát meleg helyen kelesztem . Lisztezett munkafelületen átgyúrom . 8 részre osztom és egy tepsibe , vagy jénaiba teszem őket .


Trükkök, tippek, praktikák:


Nem kell túl szorosan rakni , mert megnőnek . Még egy órát kelesztem . Lekenem a vízzel elkevert tojással . Megszórom szezámmaggal .

Hamburger zsömle

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Péksütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Meggyes lepény
Meggyes lepény

Sima kelt tészta egy tepsihez: 35-40 dkg liszt, 1 tojássárgája, csipet só, 2,5 dl langyos cukros tejben felfuttatott 3 dkg élesztő, 3 evőkanál olaj. Kelt tésztát kidolgozzuk, letak...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Paleo kenyér vagy 4 zsemle 350 g
Paleo kenyér vagy 4 zsemle 350 g

Elkészítés: A száraz és folyékony hozzávalókat külön edényben keverjük össze, majd dolgozzuk össze. 5 perc pihentetés után, a tésztából nedves kézzel formázzunk kenyeret, majd...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Lenmaglisztes kenyér
Lenmaglisztes kenyér

Minden összekutyultam és egy sütőpapírral bélelt jénaiban kb 40 percig sütöttem 185 fokon.

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk