Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 zacskó étkezési zselatin
2 teáskanál citromsav
6 dl víz
ételszínezék
illóolaj,tetszés szerint
üvegek
Elkészítés:
Ebből összesen kb. 6 dl illatosító lesz, ilyenkor választhatunk tavaszi illatokat, és ebben az esetben még az se baj ha nem 100 %-s az illóolaj.
Piros eper illatú
Kék Jácint illatú
Zöld borsmenta illatú
Zselatint és a citromsavat beletettem a tálba. A citromsav a penészedés ellenszere. Először pici vízzel csomómentesre kevertem, majd hozzáadtam a többi vizet és felforraltam. Amikor eltűnt a tetejéről minden hab, levettem a tűzről. Fontos folyamatosan kavargatni, mert nagyon hajlamos a leégésre! Amikor rottyant egyet, levettem a tűzről, s az üvegeimbe 1 teáskanál ételszínezéket, és 10-10 csepp illóolajat tettem. (Nem apróztam el, van illata rendesen. :-) ) Ezután merőkanállal feltöltöttem az üvegeket zselével, megkevertem, s kitettem hűlni. A zselé elég lassan merevedik meg, be tettem a hűtőbe 1 órára.
Trükkök, tippek, praktikák:
biomaci.hu oldalon találtam
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk és megfonnyasztjuk az apróra felvágott szalonnával kevés olajon. A zsemlék tetejét levágjuk, belsejét kiszedjük. Az aljába teszünk 3 szele...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy serpenyőben megmelegítjük az olajat és a felvágott hagymát, paprikát, fokhagymát, pirítani kezdjük. Hozzáadjuk a felszeletelt cukkinit, majd lassú tűzön tovább pároljuk. Mikor...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű