Családireceptkönyv.hu

Kakaós ostoros kalács


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


60 dkg liszt

3 dkg cukor

5 dkg élesztő

4 dl tej

3 evőkanál étolaj

3 db tojássárgája

csipet só + tojás a kenéshez

Elkészítés:


Hozzávalók a kakaós krémhez

25 dkg vaj

20 dkg porcukor

3 ek. cukrozatlan kakaópor

1 vaníliás cukor

Trükkök, tippek, praktikák:


A lisztet tálba szitáljuk, hozzáadjuk a tojások sárgáját, az étolajat, a sót, a tejben felfuttatott élesztőt, és géppel alaposan kidagasztjuk. Langyos helyen, kétszeresére kelesztjük.

Közben a puha vajat, a kakaót, és a cukrot összekeverjük.

Ha a tészta megkelt, 6 cipóra osztjuk (érdemes mérni). A cipókat vékonyra nyújtjuk (téglalapra) és megkenjük a kakaós vaj 1/6 részével. Feltekerjük mint a bejglit, majd szépen sorjában az összes tésztával így járunk el.

Ha készen vagyunk, hármasával összefonjuk a töltött részeket – 2 darab fonott kalácsot kell a végére kapnunk.

Kivajazott, magas falú tepsibe tesszük, fél órát pihentetjük, majd a tetejét tojással megkenjük. Újabb tíz perc pihentetés után előmelegített sütőben 180-as hőfokon pirosra sütjük. Édes kalács illat lengi be az egész lakást, miközben sül.

Kakaós ostoros kalács

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Kis palacsinta lepénykék
Kis palacsinta lepénykék

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Diós csoda
Diós csoda

A Ramát és a porcukrot habosra keverni. Hozzáadni a darált diót és a sütőporos lisztet, végül a keményre vert tojáshabot. Közepes tepsiben (20× 30 cm)kb.10 percig sütni. Második...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Túrófánk
Túrófánk

Az alapanyagokat jól összekeverjük, majd 10 perc pihentetés után, kanál segítségével formázzuk meg, majd bő olajba szaggassuk ki és süssük aranysárgára. Szalvétára vagy papír törlő...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk