- 250 gr margarin vagy vaj
- 250-300 gr liszt + a nyújtáshoz
- 80 ml víz
- 1 kiskanál citromlé
- 3 kanál cukor
- fél csomag vaníliacukor
- 1 kiskanál sütőpor
- egy csipetnyi só
Először a vajat kis kockákra vágjuk (minél kisebb, annál könnyebben vegyül el a liszttel). Összekeverjük a lisztet, sütőport, sót, cukrot és margarint és addig gyúrjuk, amíg a margarinkockák teljesen elolvadnak. Hozzáadjuk a vizet, a citromlevet, a vaníliát és jól összedolgozzuk. Lisztet adunk hozzá és addig gyúrjuk, míg el nem válik a kéztől. A receptes könyben, amiből vettem a receptet azt írta, hogy háromszor kinyújtjuk és összehajtogatjuk a tésztát.
Töltelék opcionális.
190°C fokos sütőben 40-60 perc
Az egész tojásokat elkeverjük a liszttel, a porcukorral és 1-2 kanál hideg tejjel. Hozzákeverjük a kakaóport, felöntjük a vaníliával felfőzött tejjel, és állandóan keverve kis láng...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A palacsintákat a szokásos módon elkészítjük. A mazsolát forró rumba áztatjuk. A sütőedényt kikenjük a vajjal. A tojásokat ketté választjuk. A maradék vajjal, cukorral és citrom...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű