Elk. idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
170g sótlan vaj
100g cukor
105g barna cukor (lehet melaszos vagy maláta is)
185g mogyoróvaj
1 tojás
1 kiskanál vanília esszencia
260g sima liszt
½ kiskanál szódabikarbóna
Csipet só (elhagyható, ha sózott vajat használunk
Elkészítés:
A vajat alaposan kikeverjük, majd hozzáadjuk a cukrokat és 2-3 percig keverjük kézi mixerrel. Hozzáadjuk a mogyoróvajat, és simára keverjük, majd mehet bele a tojás és a vanília, végül az átszitált liszt, só, szódabikarbóna keverék. Alaposan összedolgozzuk, és egy tálban lefedve hűtőben pihentetjük egy órát. 20 grammos (kb) golyókat formálunk, és sütőpapírral bélelt tepsin villával kereszt irányban lelapítjuk, az adja meg a tetején a mintát. Ne tegyük egymáshoz nagyon közel a kekszeket, mert kicsit szét fog terülni. Adhatunk hozzá tört mogyorót vagy csokoládét, ez esetben 85 grammal érdemes számolni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tészta hozzávalóit alaposan összegyúrni és 4 lapot sütni. Tészta, krém, tészta, sárgabarack lekvár, tészta, krém, tészta. A tetejére olvasztott csoki.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tortalapokat elvágom kétfele s következik a torta töltése. Az alsó lapot megkenem csoki krémmel, másodig lapot kenem pikáns dzsemmel , lehet meggydzsem, erdei gyümidzsem, ribizl...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
