Elk. idő: 70 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tésztához
25 dkg finomliszt
10 dkg margarin
10 dkg porcukor
1 csomag sütőpor
2 dkg kakaópor
1 tojás
1 dl tej
kb. 30 dkg babapiskóta
0,5 dl rum
A krémhez
4 dl tej
4 evőkanál finomliszt
2 csomag vaníliás cukor
20 dkg porcukor
20 dkg vaj
Elkészítés:
A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, hozzáadjuk a porcukrot, a sütőport, a kakaóport, majd egy tojással és 1 dl tejjel összegyúrjuk. Kétfelé osztjuk a tésztát, és két egyforma lapot sütünk belőle.
A tejből, a lisztből és a vaníliás cukorból sűrű krémet főzünk. Még forrón egy diónyi vajat dobunk bele, hogy ne bőrösödjön be. Kihűtjük.
A vajat a porcukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a kihűlt, főtt krémhez, és alaposan összevegyítjük. A kakaós lapra rákenjük a krém felét, rárakjuk a babapiskótát, meglocsoljuk rummal, megkenjük a krém másik felével, majd ráhelyezzük, a másik kakaós lapot.
Másnapig hagyjuk hűtőbe állni, majd hosszúkás szeleteket vágunk belőle.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A vajat én megolvasztottam 30 mp alatt, tehát nem olvadt el teljesen, csak egy kicsit. A lényeg, hogy lágy legyen. Tehát a vajat a cukorral jól elkeverjük. Hozzáadjuk a vaníliás cu...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy nagyobb tálba szitálom a lisztet, közepébe mélyedést készítek. Ide teszem a sót, a cukrot, rumot, tojások sárgáját, a lehűtött olvasztott vajat és annyi tejfölt, amennyivel köz...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A lisztet, a kakaóport, a sütőport, a cukrot és vaníliás cukrot keverjük össze. Adjuk hozzá a tojást, a tejet és az olajat (vajat) és nagyon alaposan keverjük meg (nem jó, ha liszt...
Elkészítési idő: 5 perc Nehézség: Könnyű