5 banán
10 db tojás
kókuszzsír a sütéshez
A hozzávalókat késes aprítógépben egyneművé dolgozzuk és pár percet állni hagyjuk.
Palacsintasütőben pár csepp kókuszolajat felforrósítunk és kisütjük benne a kb tenyérnyi nagyságú palacsintákat.
Fontos, hogy inkább kisebb, de dundibb palkókat csináljunk, így biztosan nem fog elszakadni.
A megadott mennyiségből kb. 35 - 40 db tenyérnyi méretű banáncsintánk lesz.
A liszthez hozzáadom a porcukrot, a sütőport, belereszelem a citrom héját. Összemorzsolom a zsírral, majd belefacsarom a citrom levét is, majd beleütöm a tojást, és a tejföllel öss...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásfehérjét robotgéppel közepes fokozaton félig felverem. Hozzáadom a cukrot, egy csipet sót, egy csepp ecetet, és magas fokozaton kemény habbá verem. A sütőpapírral bélelt te...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összekeverjük, majd a margarinozott, lisztezett tepsibe öntjük (én csak sütőpapírral béleltem ki a tepsit). Megszórjuk a tetejét gyümölccsel. Ha nem elég lágy a té...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű