20 dkg darált mák
5 dkg kókuszreszelék
½ kk. szódabikarbóna
ízlés szerint xilit vagy méz (ha eszel)
3 tojás
1 banán
1 alma
őrölt fahéj
pici só
2,5 dl víz
1 ek. kókuszolaj
A mákot keverjük össze a kókuszreszelékkel, a szódabikarbónával, pici sóval, xilittel vagy mézzel és a fahéjjal. Adjuk hozzá a vizet és a tojásokat és a kókuszolajat. Jól dolgozzuk össze a tésztát, majd legvégül adjuk hozzá az apróra vágott banánt és almát.
Kisebb, magasabb falú tepsibe öntjük pl. szilikon lapra vagy sütőpapírra, a tetejét megszórjuk szeletelt mandulával, majd 180 fokon 40 perc alatt készre sütjük. Ha megsült ketté is lehet vágni a tésztát és még lekvárral is megkenhetjük (ilyenkor akár a banánt és az almát ki is hagyhatjuk belőle).
krém. 25 dkg vaj, 25 dkg porcukor 1 vanilia habosra keverjük. 4 dl tejben 5 kanál liszttel sürü krémet főzünk, amikor kihült összekeverjük a vajkrémmel. A felét rákenjük egy lap...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sütőt 200 fokra melegítjük, a muffinsütő mélyedéseibe egy-egy muffinpapírt teszünk. A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjéből kemény habot verünk, majd hozzáadjuk a cukrot és tov...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
Für den Teig: Alle zutaten gut mischen . Teig auf ein Backblech streichen und im vorgeheizten Backofen bei ca. 170 Grad 20-30 min. backen. Nach dem Backen auskühlen lassen und n...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű