Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
100 g zabpehely (én apró- és nagyszeműt vegyesen használok)
100 g aszalt gyümölcs (áfonyát, papayát, barackot szoktam)
20 g kókuszreszelék
1 banán
1 ek. mogyoróvaj (25 g)
1 ek. méz (30 g)
2 kocka étcsoki (20 g)
1 dl víz
fahéj (+ lehet szegfűszeg, mézeskalács fűszer)
1 kk. szódabikarbóna
Almás változat:
Ugyan ezek, kókusz és csoki nélkül, aszalt gyümölcs helyett kb. 150 g reszelt almával.
Elkészítés:
Az aszalt gyümölcsöket beáztatjuk egy kis forró vízbe: így egyrészt lejön róluk a sok felesleges cukor és olaj, meg kezelőanyag, másrészt megdagadnak.
A zabpelyhet összekeverjük a gyümölcsökkel (almásnál reszelt almával), a fahéjjal és a kókuszreszelékkel, valamint a szódabikarbónával.
A banánt összetördeljük, betesszük a turmixgépbe egy-egy kanál méz és mogyoróvaj társaságában. Hozzáöntünk 1 dl vizet és krémesre turmixoljuk.
A banánturmixot hozzákeverjük a zabos keverékhez és hagyjuk állni egy ideig, hogy a zabszemek jól megszívják magukat (addig a sütőt már elő tudjuk melegíteni). Az aszalt gyümöclsösbe ilyenkor szoktam késsel beleforgácsolni egy kis étcsokit.
Szilikonos sütőlapra egy teáskanállal kis halmokat teszünk és kicsit kilapítjuk őket.
180 °C-on sütjük, az aszalt gyümölcsösnek 10-15 perc elég, az almásnak, mivel nedvesebb, kell 20-25 is. Ha tovább és kicsit nagyobb hőmérsékleten sütjük, ropogósabb lesz a végeredmény.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Összedolgozni langyos vízzel, keleszteni, túrós tésztához a szélét tojással lekenni.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojások fehérjét habbá verem. A 2 tojás sárgáját a cukorral habosra keverem, hozzáteszem a száraz anyagokat, és az olajat a joghurttal együtt. Végül hozzá keverem a felvert f...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A töltelék hozzávalóit elkeverjük és botmixerrel pépesítjük. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és enyhén lisztezett felületen kerekre nyújtjuk. Sütőpapírt helyezünk a tortaforma...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű