Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
70 dkg darált pulykacomb
1 nagy vöröshagyma
100 gr sárgarépa
3 ek. kókuszolaj
300 gr csiperke gomba
két szár halványító zeller
450 gr sűrített paradicsom
4 gerezd fokhagyma
só, bors, oregano, bazsalikom
Elkészítés:
Először készítsd el a bolognai ragut: kókuszolajon dinszteld meg az apróra vágott vöröshagymát, majd rakd hozzá a darált pulykahúst is és állandó kevergetés mellett főzd kicsit, utána rakd hozzá az apróra vágott gombát, sárgarépát és a zeller szárakat is és öntsd fel sűrített paradicsommal, majd fedő alatt párold meg a ragut. Legvégül fűszerezd meg ízlés szerint sóval, borssal, bazsalikommal, oregánóval és nyomj bele présen keresztül legalább 4 gerezd fokhagymát is.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkemell filéket szeletekre vágjuk, és mindkét oldalát besózzuk. Aztán panírozzuk a szeleteket, de úgy, hogy a zsemlemorzsa helyett reszelt sajtban forgatjuk meg a húst. Egymás...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kacsát feldarabolom, sóval, majorannával bedörzsölöm. Tepsibe rakom, öntök alá kb 1,5 dl vizet, majd letakarom alufóliával és 210-220 fokon kb másfél órát párolom a sütőben. Megn...
Elkészítési idő: 2,5 óra Nehézség: Közepes
◾️A hagymát megtisztítjuk, apró kockára vágjuk és az olajon megpirítjuk. ◾️Hozzáadjuk a májat, amit szintén pirítani kezdünk fehéredésig. ◾️Mehet bele a gomba, a tejföl, a tejszí...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű