Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
filézett csirkemell
fokhagyma
vöröshagyma
répa
zeller
karalábé
kígyóuborka
paprika
alma
póréhagyma
olívaolaj
zsír
Elkészítés:
A húst csíkokra vágjuk, meglocsoljuk az olívaolajjal, bőven megszórjuk a fűszerekkel és félretesszük, hogy összeérjenek az ízek.
A karalábét, répát és a zellert csíkokra vágjuk, a vöröshagymát felkockázzuk.
A zsíron üvegesre pároljuk a vöröshagymát, rátesszük a karalábét, zellert és a répát, kis vizet öntünk alá, félpuhára pároljuk. Belezúzzuk a fokhagymát, sózzuk. Rátesszük a bepácolt húst, ha szükséges, pótoljuk a vizet és időnként megkeverve készre főzzük.
Ez idő alatt vékony csíkokra vágjuk az uborkát, a paprikát és az almát, a póréhagymát felkarikázzuk. Egy nagy tálban összekeverjük.
Ha kész van a hús, hozzáadjuk a nyers zöldségekhez, igény szerint fűszerezzük és már tálalhatjuk is!
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
A sajtot reszeld le, majd oszd hat-nyolc egyenlő részre. Sütőpapírból vágj ki egy nyolc-tíz centi átmérőjű kört, és tégy rá egy előzőleg kiporciózott sajtadagot. Ezután rakd a mikr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A káposztát lecsöpögtetjük, apróra vágjuk, és nagyobb salátástálba tesszük a répával együtt. A szalonnát ropogósra sütjük az olívaolajon, majd ezt is a káposztához adjuk a zsiradé...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
G
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű