Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
6 db csirke alsó comb
3 db répa
2 db petrezselyem
2 fej vöröshagyma
pár gerezd fokhagyma
40 dkg kelbimbó
házi szalonna
1 ek. zsír
só
bors
őrölt kömény
natúr ételízesítő
Elkészítés:
A húst befűszerezzük és ha van rá lehetőség, állni hagyjuk néhány órát. A zöldségeket megtisztítjuk, csíkokra, illetve cikkekre vágjuk, a kelbimbót félbe, ha túl nagyok.
Kizsírozott tepsibe halmozzuk a zöldségeket, óvatosan megsózzuk, ráfektetjük a combokat, betakarjuk a szalonnával, öntünk alá egy kevés vizet és fólia alatt egy óra alatt puhára sütjük. Ezután levesszük a fóliát és további 40 percig pirítjuk.
Én az utolsó fél órában hőlégkeveréses fokozatra kapcsoltam a sütőt, picit szárít és jól megpirul a szalonna és a hús teteje is.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Áztassunk 2 szelet kenyeret vízbe. A 2 krumplit hámozzuk meg, mossuk meg és reszeljük le. A hagymát és a fokhagymát vágjuk apróra. A darálthúshoz adjuk hozzá a hagymát, fokhagym...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A tepsibe rakjuk a hozzávalókat, megsütjük rizzsel tálaljuk
Elkészítési idő: 10 perc+sütés Nehézség: Könnyű
Szóval ha karajunk van, ha csirkemellünk, lényeg hogy a húst rostjaira merőlegesen kb. fél centis közökben behasítjuk. A vágatokat mustárral bedörzsöljük és vékony almaszeleteket c...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű