Elk. idő: 1,5-2 óra
Adag: 8
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta:
500g liszt
csipet só
50g barna cukor
20g friss élesztő
50g puha vaj
1db tojás
2dl tej
Töltelék:
Nutella
Tetejére:
1db tojás
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit géppel jól összedolgozzuk, vékonyan belisztezve, letakarva pihenni hagyjuk kb.30-45 percet, ill. amíg kb. a duplájára kel.
Ha megkelt a tészta, elfelezzük, mindkét darabot átgyúrjuk, gombócot formázva belőlük ismét pihentetjük kb. fél órát.
Tetszés szerint formázható:
Nutellás kifli
Nutellás virág
Nutellás (fahéjas, kakaós) csavart
Vékonyra kinyújtjuk, töltelékkel megkenjük, formázzuk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.
Bekapcsoljuk a sütőt 180 fokra, amíg az bemelegszik, hagyjuk pihenni.
Végül egy kissé felvert tojással lekenjük a tetejüket, majd betoljuk a forró sütőbe, és kb.20-25 perc alatt megsütjük.
Rácsra rakva hagyjuk kihűlni.
Trükkök, tippek, praktikák:
Nutellás csavart esetén 4 részre osztani a tástát.Egyenként téglalapra nyújtani, megkenni, más esetben cukrozott kakaóval, fahájjas cukorral megszórni, feltekerni, mint a beiglit.Hosszanti oldalán majdnem kettévágni, s nyitott felével felfelé összetekerni a két szálat.Ebből a mennyiségből lehet 4 rúd, akár négy ízben!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
https://www.facebook.com/Eloosra/videos/1437513826336594/
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kenyérsütővel készítjük akkor dagasztásra rakjuk a gépet. Ha kézzel akkor felfuttatjuk az élesztőt tejbe, összedolgozzuk a tésztát. Kb. 1 órát kelesztjük.A tésztát 10 részre osztju...
Elkészítési idő: kb. 1,5 óra Nehézség: Közepes
A víz és az olaj kivételével az összes alapanyagot egy tálba mértem és kanállal összekevertem. Hozzáöntöttem a 300 ml langyos vizet, majd robotgéppel elkezdtem összeállítani a tész...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes