Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
500 g liszt /BL 55
10 g só
280 ml víz
fél ek. cukor
20 g élesztő
30 g olaj
Elkészítés:
liszt, só, víz, olaj, cukor, élesztő össze
20 perc kel. 8 fele oszt, formál
letakar hűtő 6 - 8 óra
200 fok gőz , spiccelni. 30 perc süt
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Keverjük össze a kefirt az olajjal, majd lassú tűzön langyosítsuk meg egy kicsit, tegyük bele a sót és a cukrot. Szitáljuk át a lisztet és keverjük bele az élesztőt. Lassanként önt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A z élesztőt cukjros langyos tejben felfuttatjuk, a lisztet tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sót, szódabikarbónát, összekeverjük, mélyedést készítünk a közepébe beleöntjük az olajat,...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A megkenéséhez 1 tojás pici tejjel felverve. A hozzávalókból megdagasztjuk a kalács-tésztát, majd duplájára dagasztjuk (ez durván egy óra). Itt én 2 db 4 fonatos kalácsot sütötte...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű