84 dkg liszt
2,7 dl tej
4 dkg élesztő
1,5 dl tejföl
1,2 dkg só
2 dkg cukor
10 dkg puha vaj
2 tojás
kenés: tojás
Tejföl,tej, tojás, élesztő összekeverni,10 perc pihi
Liszt, cukor, só dagaszt,végén vaj. 45 perc kel
3 fele osztani, gömbölyít, formázni,30 perc pihi
Leken tojás,rászárad újra leken, pihi
195 fok 20 - 30 perc
Dagaszt. 30 perc kel. Átgyúrni 45 perc kel. Átgyúrni 40 perc kel. Formázni 30 perc kel. Hideg sütőbe tepsin 200 fok 75 perc vagy edénybe 230 fok 75 pe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kefirt keverjük össze a szódabikarbónával, adjuk hozzá a tojást és a növényi olajat. A lisztet állandó keverés mellett apránként adjuk hozzá a masszához. Addig gyúrjuk, míg egy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű