Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
liszt: 300g
Só: 1 csipet
Cukor: 170g
Vaníliás cukor: 8g (1 cs.)
Sütőpor: 15g
Napraforgóolaj: 120g
Tojás: 3db
Narancslé: 130ml
Reszelt (bio) narancshéj: 12g
Kandírozott narancshéj: 70g
Vágott dió: 65g
Tortadara: 120g
Elkészítés:
1. A cukrok habosítása a tojásokkal
2. A reszelt narancshéj, az olaj, és a narancslé hozzákeverése.
3. A liszt, a sütőpor, és a só elkeverése, majd fokozatos adagolásuk a nedves összetevőkhöz, folyamatos keverés mellett.
4. A kandírozott narancshéj, és a tortadara elkeverése a tésztában.
5. A vágott dió elkeverése kézi eszközzel.
6. Zsiradékkal kezelt (ajánlott formaleválasztó spré) kuglóf sütőformába töltés.
7. Sütés: 160C°-ra előmelegített, alsó-felső sütési módba állított sütőbe kell behelyezni, és kb. 60 perc alatt készre sütni. Az átsültséget tűpróbával ellenőrizzük!
8. Minőségi anyagú forma használata esetén a sütemény 5-10 perc hűtés után a formából egyszerűen kiforgatható.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kevert tésztás sütemények,
A vizet beleöntjük egy kis lábasba, hozzáadjuk a margarint, kakaót és összeforraljuk. A tűzről levéve hozzáadjuk a lisztet, szódabikarbónát és a cukrot, majd jól összekeverjük. Ut...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
CSOKIS CSOKIS
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A tojásokat a cukorral 40 percig keverjük. Apránként beletesszük a lisztet is, tovább keverjük addig, amíg megsűrűsödik. Vajazott-lisztezett vagy sütőpapiros sütőlemezre egyforma...
Elkészítési idő: 2 Nehézség: Nehéz