Családireceptkönyv.hu

692. Croasson /virlis, sajtos


Írta:

Nehézség: Nehéz
print

Hozzávalók:


45 dkg sima liszt
2 dl tej
15 g élesztő
1 kk cukor
1 tk só
1 ek lágy vaj, ,
kenéshez olvasztott vaj, és egy tojás
6 db virsli
sajt

Elkészítés:


alaposan kidagasztani, nem fogjuk keleszteni csak majd formázás után
12 egyenlő darabra vágtam, kb tányér nagyságra kerekre nyújtom, ezt egy sütőpapiros tányérra tettem, lekentem vajjal rá a másik kinyújtott tészta, mindet így,a felsőre nem teszünk vajat. Most 20 percre fagyóba teszem, hogy a vaj, vissza keményedjen.
Kiveszem a fagyóból, és szép nagyra kerekre kinyújtom nekem 35 cm lett... elsőre 4-be vágtam majd mind a négy darabból még 3 részre vágtam... igy lett 12 db, tehát mikor feldaraboltam én még ezt is jó vékonyra kinyújtottam, virsli, sajt és úgy tekertem fel, sütőpapiros tepsire sorakoztattam, és letakarom 1 órát hagyom kelni, ekkor lekentem tojással megszórtam magokkal sóval, és a tepsire a kiflik közé vizet spricceltem, 200 fokos alsó felsőn sütöttem

Trükkök, tippek, praktikák:


kép 4923

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Péksütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Viktor
Húzott Rétes
Avatar Viktor Kedvelnék
Húzott Rétes

1. Egy kicsit olvasszuk meg a zsírt és tegyük a lisztbe. Langyos vízbe tegyük bele az ecetet és a sót dagasztógépben 8-10 perc alatt kidagasztjuk lassan adagolva az ecetes sós vize...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Mamika
Sütőben sült fahéjas palacsinta
Sütőben sült fahéjas palacsinta

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anna
Pihe-puha túrós
Pihe-puha túrós

Habosra keverünk 4 tojássárgáját 15 dkg margarinnal, hozzáadjuk a tejben felfuttatott 3 dkg élesztőt, 30 dkg lisztet, és alaposan kidolgozzuk. Két részre osztjuk, egyikkel kibélelü...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk