Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
egy db 7 dl üvegre van kiszámolva
3 ek cukor
1 cs ek só
3 cl 15-20 %-os ecet
1 mkl citromsav,
egy fél mk borkősav
víz
pár szem fekete bors, mustármag, koriander, egy pár karika hagyma, kapor és 2 db babér levél…
…
Elkészítés:
Hideg vízzel felengedem
és ezzel készen is van...
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Savanyúságok,
Dunsztolom kb. 20 percig és a vízben hagyom kihűlni. Ha nagy mennyiséget csinálok, akkor takaró alatt hűtöm ki. Csak mert a savanyúságokat egyéb iránt üvegben szoktam elrakni...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az uborkát alaposan megmossuk, mindkét végét levágjuk (érdemes megnyalni, nehogy keserű legyen...rossz meglepetés lenne), a hagymát megtisztítjuk. Reszelőn vagy konyhai robotgéppe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sót a vízzel felforraljuk és visszahűtjük langyosra. A kapor egyik felét betesszük az üveg aljába. Az uborkát megmossuk, hosszában bevágjuk 2 irányban, és szorosan az üvegbe rakj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű