Adag: 16
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 dkg liszt
3 dkg élesztő
1 kk.só
10 dkg margarin /olvasztott
9 dkg cukor
1 tojás
kb. 3 dl tej
kenés:
1 tojás
szórás:
mák,dió,fahéjas cukor,magok
Elkészítés:
Élesztő futtatni. Dagasztani,keleszteni,átgyúrni ,16 felé osztani,formázni,keleszteni, sütni.
Golyókat formálni,lehet simán feltekerni,mint a csigát vagy 20-25 cm rudakat sodorni .Kilapítani egyik oldalát bevagdosni és feltekerni. Tojással lekenni.
Megszórni mák,dió,fahéjas cukor.
180-190 fok 15-20 perc
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Az élesztőt langyos vízzel és a cukorral felfuttatjuk. A kenyérport tálba tesszük, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, az olajat, a sót, a tejet, a zúzott fokhagymát, a szeletelt p...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
a dagasztóba én mindig a sót teszem alulra, rámérem a lisztet, majd belemorzsolom az élesztő és rá a folyadék... bele reszelem a fokhagymát.... alaposan kidagasztottam, a kelesztő...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
A tésztát gépben dagasztatom, 20 percig. Ügyelek rá, hogy nehogy túlmelegedjen, ha szükséges nyitott tetővel dolgoztatom. Mikor kész, kissé átgyúrom, akkor jó, ha rugalmas, kissé v...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű