Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
öregtészta:
120 g liszt
80 g víz
4 g élesztő
1,5 dl tej
1,5 dl víz
2 tk. só
cs. aszkorbinsav
2 ek. burgonyapehely /elhagyható
25 dkg öregtészta
50 dkg liszt
1,5 élesztő /öreg nélkül 2-2,5
Elkészítés:
Dagasztani.1 ó kelés.4 felé osztani,vékony négyszögre nyújtani, egyik
csücskétől kezdve feltekerni.Duplára keleszteni kb.1 ó. Spriccelni, 200 fok 25-30 p.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
A száraz hozzávalókat összekeverjük. Tojást villával felverjük, összekeverjük a száraz dolgokkal. Mehet bele a pépesített brokkoli, amit egy kis főzővízzel pépesítettünk botmixerre...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
Az élesztőt és a cukrot elkeverjük a langyos tejben. Kimérjük a lisztet, hozzáadjuk a sót, az olajat, a vizet és az élesztős tejet. Könnyű, lágy tésztát dagasztunk, amit kelesztőtá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztát gépben dagasztatom, 20 percig. Ügyelek rá, hogy nehogy túlmelegedjen, ha szükséges nyitott tetővel dolgoztatom. Mikor kész, kissé átgyúrom, akkor jó, ha rugalmas, kissé v...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű