Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg liszt
1 tk.cukor
6 dkg olvasztott margarin
kb. 100-150ml tej
kb.100-150ml víz
2 ek tejföl
15 g élesztő
1-2 tk só
kenés:1 tojás
1 ek tejföl
szórás:8 dkg reszelt sajt
Elkészítés:
Tej,víz,cukorélesztő futtatni, hozzá margarin,tejföl,majd liszt,só.
Dagasztani. 1 órát keleszteni. Lágy levegős tészta. 8 felé osztani,ujjnyi vastag hosszú hengerré nyújtani.Perecet formálni.Lekenni tojásos tejföllel. Megszórni sajttal. 20-30 perig pihentetni. 200 fokon légkeveréssel 20-25 percig sütni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
kétszer 40 percig kelesztem, a második végénél begyújtottam a sütőt.. 250 fokra tettem..megformázom a veknit…én úgy szoktam, hogy kilapogatom..jobbról behajtom a közrpéig majd balr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A liszteket kimérem, hozzáadom a sót,a burgonyapelyhet,összekeverem,majd a közepébe mélyedést készítek. Az élesztőt a cukros,lisztes langyos vízben felfuttatom,majd a liszt közepéb...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Könnyű
A lisztet egy tálba szitáljuk, majd belereszeljük a sajtot, beleszórjuk a sót és jól összekeverjük. Az élesztőt a cukorral felfuttatjuk 1,5 dl langyos, de nem forró tejben, majd a...
Elkészítési idő: 180 perc Nehézség: Könnyű