Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
3,45 dl víz
1 ek. olaj
1 ek. só
20 dkg rozsliszt / világos/
35 dkg liszt
10 g por élesztő
2 tk.cukor
5 dkg tökmag /durvára vágva/
tetejére:1 tojásfehérje
1 tk. tökmag
Elkészítés:
A z anyagokat összekeverjük,dagasztjuk,kelesztjük.
Átgyúrjuk,formázzuk.
Sütőpapíros tepsibe tesszük,tetejét bevágjuk.Kb.40 percig kelesztjük
Tojásfehérjével megkenjük,tökmagot teszünk a tetejére.
180 fok 50 perc sütés.
Rácson hűtjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kenyerek,
A kefirt keverjük össze a szódabikarbónával, adjuk hozzá a tojást és a növényi olajat. A lisztet állandó keverés mellett apránként adjuk hozzá a masszához. Addig gyúrjuk, míg egy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Előbb a szárazanyagokat keverjük össze az átszitált liszttel.( az élesztőt is, felfuttatás nélkül) Majd a vajjal és a tejjel jól kidagasztjuk. Vékonyra kinyújtjuk, "pizza szelete...
Elkészítési idő: 0,5 óra Nehézség: Könnyű
A vízben keverjük el a citromlevet, a sót, és a fűszereket (opcionális) majd adjuk hozzá a 270 gramm lisztkeveréket és gyúrjuk, majd dagasszuk a tésztát (kb. 2 percig). 5 percig p...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Közepes