Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 dkg liszt (30 dkg finomliszt + 30 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt)
1 tk só
5 ek. olaj
2 dl víz
1,5 dl tej
1 tk cukor
3 dkg élesztő
Elkészítés:
Az élesztőt a tejjel és a cukorral felfuttattam. A többi hozzávalót a kelesztőtálban összekevertem majd az élesztős tejjel egy picit kidagasztottam. Majd kelesztőtálban megkelesztettem.
Közben 12 dkg vajat (én a Lidl-s fokhagymás fűszervajat használtam), 1 tk sót és 25 dkg lereszelt párizsit összekevertem. Kelés után 4 egyforma részre mértem. Az elsőből egy nagy kört nyújtottam, megkentem a vaj felével, rászórtam a párizsi felét. A második adag tésztát is kinyújtottam és ráigazítottam. 16 egyenlő részre vágtam, kifliket formáztam belőle, majd megkentem tojással, szórtam rá lenmagot és 200 fokos sütőben készre sütöttem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
A tojásokat villával felverjük, fűszerezzük és hozzáadjuk a liszteket. Alaposan kikeverjük, majd pár percet állni hagyjuk. Serpenyőben zsírt forrósítunk és beleöntjük a massz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés: Az élesztőt, egy deci langyos tejben, csipet cukorral felfuttatjuk. A lisztet nagyobb tálba szitáljuk, hozzáadjuk a tojássárgáját, a felfuttatott élesztőt, a joghurto...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt felfuttatom a cukros tejben, a margarint felolvasztom és mindent összegyúrok. Kigombócozom és a tetejét tejjel kenem meg. 15 percig kelesztem majd 220 fokon kb 15 perc...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű