Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
75 dkg liszt
25 dkg zsír
3 tojás
1 dkg sütőpor / v. szódapor
10 dkg cukor
2,5 dkg élesztő /csak a hideg tejfölbe morzsolni/
kb.10-15 dkg tejföl / v. 1,5 dl tej
cs. só
Töltelék:7 dl sárgabarack, szilva, málna , lekvár keverve
40 dkg darált dió
25 dkg cukor
2 vaníliáscukor
citromhéj
fahéj
fél dl rum
pici tej
Máz:10 dkg cukor
4 - 5 ek. kakaó
kis margarin
fél dl víz
Elkészítés:
A hozzávalókat összegyúrni,fél órára hűtőbe tenni. 5-6 felé osztani,vékonyra nyújtani.
Diót,cukrot,vaníliscukrot,citromhéjat, fahéjat és rumot összekeverni.
Egy tésztalapot megkenni lekvárral,megszórni diós keverékkel,rá a másik tészta,töltelék,megint tészta stb .Az utolsó tésztalapot kis tejföllel lekenni,1,5 órát pihen a tepsiben.Villával megszurkálni.
180 fokon kb.40-45 percig sütni.
A mázhoz összefőzni víz,cukor,kakaó,majd hozzáadni a margarint.
Még melegen a kihűlt sütire önteni.
5x2 cm szeletekre vágni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A Rámát a lisztben elmorzsolom, a többi hozzávalóval ruganyos tésztává gyúrom. 2 cipóra osztom, én úgy szoktam, hogy az egyik cipót nagyobbra hagyom kicsivel (ez lesz a süti alja...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Tészta Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Béleljünk ki sütőpapírral vagy kenjünk meg vajjal egy nagyméretű, lapos tepsit. Mérjük ki a hozzávalókat. Egy nagy tálba verjük fel a toj...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Közepes
100 fokosra előmelegített sütőben, a formába sütőpapírt teszünk, a kekszet összemorzsoljuk és az olvasztott vajjal összegyúrjuk. A tortaforma aljára nyomkodjuk és 10 percig sütjük....
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes