Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 személyre:
4 lazac filé (egyenként 150-200 g)
1 teáskanál szárított oregánó
¼ Teáskanál őrölt paprika
¼ Teáskanál szárított kakukkfű
¼ Teáskanál feketebors
¼ Teáskanál Cayenne bors
Olívaolaj
Elkészítés:
Melegítsük elő a grillt 5 percig.
Keverjük össze a fűszereket egy tálban és forgassuk meg benne a lazac szeleteket.
Spricceljünk egy kevés olívaolajat a grillre, majd helyezzük rá a fűszeres lazac szeleteket. Süssük 2-3 percig mindkét oldalát, amíg a hal átsül és omlós lesz. Tálalás előtt pihentessük 5 percig.
Friss salátával, főtt újburgonyával és citromkarikával szervírozzuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Halételek,
Elkészítés: Kevés olajon megpároljuk a nagyon vékony szeletekre vágott hagymát, és felöntjük kb. 1,5 l vízzel. Amikor felforrt, hozzáadjuk a sűrítményt és a halászlékockát. Összefo...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Közepes
A lazacot megsózzuk, megborsozzuk, rácsöpögtetjük egy citrom levét, és fél órát állni hagyjuk. Egy grillserpenyőbe 2 kanál étolajat öntünk. Hozzáadjuk a vajat, beleszórjuk egy f...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
A halakat megtisztítom, fejüket, farkukat, uszonyaikat levágom, a ponty törzsét felszeletelem, késpengével lepattintom a keserű fogát. A hagymát apróra vágom. Az apró halakat 3 lit...
Elkészítési idő: 3 Nehézség: Közepes