Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
80 dkg sütőtök
1 fej vöröshagyma
kis darab gyömbér
kevés Erős Pista
só, bors
olaj
2 dl tejszín
Elkészítés:
A tököt, a hagymát és a gyömbért meghámozzuk, kisebb darabokra vágjuk. Egy lábosban kevés olajon gyorsan lepirítjuk, és felöntjük annyi vízzel, hogy épp ellepje. Puhára főzzük és leturmixoljuk, majd a tejszín felével felforraljuk és utána ízesítünk. Ha kész, egy szűrön még átszűrjük.
Kevés Erős Pistával ízesítjük, tejszínnel meglocsolva tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Az előkészítései folyamatok két fázisból állnak: először is a lencsét egy bő fél napra beáztatjuk, hogy puha legyen és megszívja magát. Második körben a szalonnát, a zöldségeket, a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A répát és a zöldséget vékony szálra, csíkra reszeljük, és olajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a kockára vágott sertéshúst és felengedjük fél liter vízzel és félpuhára pároljuk. Ezu...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
A hozzávalókat megpucolom, megmosom és felaprítom. A karalábét és sárgarépát az olajon párolom kb. 15 percig. Ezt követően rászórom a lisztet, megpirítom /staubolom/, majd kevés ví...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű