Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
1 kg csirke felsőcomb (filézve, bőr rajtahagyva)
1 fej fokhagyma
2-3 ek olívaolaj
2-3 ek fehérborecet
2 ek szójaszósz
3 ek méz
kakukkfű
1 citrom + 1 fél citrom leve
só, bors
Elkészítés:
Elkészítés:
A csirkéket kicsontozzuk, a bőrét rajtahagyjuk. A filéket sózzuk, borsozzuk, feltekerjük, majd megtűzzük őket fogpiszkálóval.
Egy nagy serpenyőben olajat hevítünk, majd minden oldalán gyorsan megpirítjuk a feltekert combokat. Közben mellédobjuk a fokhagymát és a kakukkfüvet.
Meglocsoljuk kevés fehérborecettel, majd hagyjuk 2-3 percig rotyogni. Utána meglocsoljuk a mézzel és a szójaszósszal. Végül rádobjuk a szeletekre vágott citromot, meglocsoljuk citromlével, majd egy kevés vizet aláöntve további 10-15 percig pároljuk.
Krumplipürével tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A hagymákat megpucoljuk és apróra vágjuk és az olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a hosszúkás csíkokra vágott csirkemellet és fehéredésig pároljuk. Közben a zöldségeket meghámoz...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A combokat jól befűszerezzük , és egy kiolajozott tűzálló üvegedénybe tesszük , kicsit meglocsoljuk olajjal ,és felöntjük kb 1 dl vízzel . Alufóliával lefedve 170 fokon kb 1 órát s...
Elkészítési idő: kb 2óra Nehézség: Közepes
A sonkát pirítsd meg egy teflon sütőben. A csirkemellet kockázd fel, a sonkát vágd kis darabokra, majd tedd fel egy serpenyőben sülni. A sonkából kisülő zsiradék épp elég lesz m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű