Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Tészta ahogy én szoktam:2 dkg élesztő,1 dl tej, 15dkg margarin,10 dkg cukor,3 tojássárgája,és annyi liszt hogy könnyen nyújtható tésztát kapjunk ez kb 30 dkg,(én ennek a dupláját szoktam készíteni) Töltelék: 3 tojásfehérjét 15 dkg cukorral kemény habbá verjük ízlést szerint teszünk bele lekvárt,és 15 dkg darált diót!Természetesen ezt is duplán veszem!! 180 fokon légkeverésesben addig sütöm még szép rózsaszín lesz a tészta a tetején nálam kb 35-40 perc A tetejét az előbb leírtak alapján készítem el és csak a kihűlt tésztára öntöm rá!!Jó étvágyat mindenkinek hozzá!!
Elkészítés:
Igen nagyon egyszerű,én így készítem egy kockarámából levágsz kb 1cm széleset ezt egy tiszta lábasba felteszed sülni mikor már látod hogy szép sárga és a víz elpárolgott belőle leemeled a tűzről és belerakod a tortabevonót gyorsan összekevered csomómentesre, és öntöd a sütire!!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
20 dkg cukrot felfőzünk 3 egész tojással és 20 dkg margarinnal. Közben 20 dkg cukrot karamellizálunk. Mikor a karamell már sötét aranybarna és a tojásos massza is kezd főni összeke...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A habtejszínt, a cukrot (édesítőszert) és a margarint (kókuszolajat) összefőzzük és beletesszük a kókuszreszeléket és jól elkeverjük. A keveréket hűtőbe tesszük legalább másfél órá...
Elkészítési idő: 15 perc + hűtés Nehézség: Könnyű
A száraz hozzávalókat, a lisztet, a kakaóport, a cukrot, a sütőport, a gyömbérport, a vaníliaőrleményt, csipet sót és a sütőport össze kell keverni. Majd bele kell morzsolni a hide...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű