Elk. idő: 30 perc
Adag: 4-5
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 dkg pulykamell
1 cukkini
1 paradicsom
30 dkg friss gomba
1 dl paradicsomszósz
1-2 gerezd foghagyma
1 kiskanál olivaolaj
só, bors, majoranna, oregáno, cayenne bors
Elkészítés:
A húst csíkokra vágom, a cukkinit megmosom, hosszában elvágom és felszeletelem, a gombát megmosom ( nem kell hámozni) és negyedelem.
A paradicsomot egész apró kockákra vágom, a foghagymát összenyomom.
A húst borsozom, megszórom a fûszerekkel, az olivaolajon egy kicsit megpirítom, amig levet enged, aztán a kifôtt víz egy részét leöntöm róla.
Kevergetve tovább pirítom, hozzáadom a zöldségeket, fedô alatt, néha megkeverve addíg hagyom puhulni míg a megfônek a zöldségek.
Ez max.: 10 perc. Hozzáadom a paradicsomszószt, szükség esetén még fûszerezem, hagyom pár percet egybefôni.
Trükkök, tippek, praktikák:
Egy kicsit csípôs, aki ezt nem szereti kihagyhatja belôle a cayenne borsot. Szénhidrátot szinte nem tartalmaz, hogy ez így is maradjon én grillsajttal tálalom.
De finom bármilyen tésztafélével, rizzsel és burgonyás köretekkel is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkét alaposan megmossuk, majd szárazra töröljük. A fűszereket összekeverjük, majd a csirke belsejét, és a bőr alatti részeket alaposan megszórjuk, bedörzsöljük a fűszerkeverék...
Elkészítési idő: 130 perc Nehézség: Közepes
Egy mélyebb serpenyőben felhevítjük a zsírt, és beledobjuk a felkockázott csirkét. Sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük a majorannával, majd hozzákeverjük a mustárt is. Amikor már pirul...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az alaposan megtisztított csirkemellet kb. 1cm széles és 3-4 cm hosszú csíkokra vágjuk. Kicsit hagyjuk lecsöpögni, meghintjük sóval, borssal és jól összeforgatjuk. A masszához a...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes