Goz folott olvasztunk 6dkg ramat,30dkg cukrot,2tojást,6ek.tejet,6ek.mèzet.
Ezt jol osszemelegitjuk .
Egy nagyobb talba,kb 50dkg lisztet ontunk amihez adunk 2teákanál szodabikarbonat. Hozzaontjuk a meleg masszat a liszthez es jol osszegyurjuk.
En azt mondom h hadjuk lágyabbra a tesztat.
Konnyiteskent leirom h sutopapiron nyujtom a tesztat es tepsi hatuljan kisutok ebbol az adagbol 4lapot pár perc alatt.
Krem:
6dl tejben megfozunk 12dkg darát.
Kihutjuk hidegre.
40dkg ramat kikavarunk mixerrel ,adunk hozzá 40dkg porcukrot.
Hozzaadjuk a grizes tejet es a kettot osszekeverjuk.
Elfelezzuk ket reszre a kremet.
Toltjuk,lap fele krem,lap 1kisuveg baracklekvár,lap,megmaradt krem.
1egesz napot hutoben pihenjen ,masnap goz folott olvasztunk csokit,2tablat kb 1dl olajjal.
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és 3 lapot sütünk belőle. A tejet a liszttel felfőzzük, a margarint a porcukorral, és a vaníliás cukorral kikeverjük, majd a krémeket összekeve...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
A puha vajat habosra keverem csipet sóval. Hozzáadom az átszitált lisztet és a langyos vizet, majd összegyúrom. Könnyű rugalmas, kissé puhább tésztát kapok. 20 percet pihen. Ezut...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet elkeverjük a sütőporral (6-7 gramm), majd hozzáadjuk a kakaóport és a cukrot. Belereszeljük a citrom héját, valamint a gyömbért, a vajat és a tojásokat is a száraz hozzá...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes