Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
5 db tojás,
25 dkg liszt,
15 dkg margarin,
10 és 15 dkg cukor,
20 dkg darált dió,
sárgabarack lekvár.
Elkészítés:
Az 5 db tojás sárgáját, a lisztet, a 10 dkg cukrot és a margarint jól összedolgoztam, majd margarinozott, lisztezett tepsibe simítottam.
A tésztát megkenten sárgabarack lekvárral.
A tojás fehérjéket kemény habbá vertem úgy, hogy közbe fokozatosan hozzáadtam a 15 dkg cukrot és a 20 dkg diót. Ezt a habot óvatosan a lekváros rétegre simítottam. A tésztát előmelegített sütőben 180 fokon kb. 30 percig sütöttem.
Trükkök, tippek, praktikák:
Hozzávalók
30 dkg liszt
1 cs sütőpor
10 dkg zsír vagy margarin
4 tojás sárgája
12 dkg cukor
2 kanál tejföl
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és fél órát hidegre teszem.A pihentetés után a tésztát kinyújtom és közepes sütőpapiros tepsibe teszem.A tésztát barack lekvárral megkenem.15deka darált diót cukorral összekeverem és a lekvárra teszem.A 4tojás fehérjét kemény habbá verem 10deka cukorral .Amikor felvertem hozzáteszek 3kanál lekvárt és 10deka darált diót.Összekeverem és a habot a dióra ráteszem és 170fokos sütőbe addig sütöm amíg a hab kicsit megpirul.Langyosan már szeletelhetem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojásokat egy tálba leütjük, hozzáadjuk a cukrokat, kakaóport és kézi habverővel alaposan kikeverjük. Apránként hozzáadjuk az olajat, jól elkeverjük, majd a lisztet, sütőport és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
50 dkg kb házi baracklekvár Elkészítés: A lisztet összekeverjük a porcukorral,sütőporral és a többi hozzávalókkal sima tésztává gyúrjuk. 5 darabba vágtam,majd folpacba csomagolt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásfehérjét habbá verni.Egyesével bele a tojássárgája,cukor kicsit tovább verni. Végül a liszt,amit lyukas fakanállal keverünk bele.Ha hólyagok vannak benne,amik kipukkadnak,jó...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz